Ny bekantskap

Min kurskompis Jessica tipsade om att Rättika var en bra pryl att använda istället för potatis, så att man alltså kan göra en "potatisgratäng" av Rättika som blir jättebra. Låter mycket intressant!

Rättika smakar rå ungefär som rädisa, men tillagad försvann den smaken och det blev som en blandning av vitkål och potatis skulle jag vilja säja.

 

Gjorde en slags "moussaka/lasagne"...

Gjorde en god köttfärssås med mycket vitlök.

En ostsås på 3 dl grädde och 2 dl stark lagrad ost.

 

Varvade sedan fint skivad rättika med köttfärs och ostsås och toppade med extra mycket riven ost.

 

Sedan ca 40 minuter i ugn på 200 grader.

Sätt en plåt eller folie över så det inte bränns...

Etiketter: köttfärs

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • åse » LCHF-frallor:  ”Omnomnom! Kram på dig! ”

  • Eva » På paradisön! Bilder:  ”Minns när jag var på 3 dygns dyktur till Similan islands. All mat lagades ombord..”

  • ingrid » I Malaysia !:  ”Fina bilder på vacker natur kombinerat med lite reseanteckningar från Er resa lå..”

  • Eva » I Malaysia !:  ”Grattis till uppgraderingen! Tror det har hänt mig en gång och vi förstod rätt s..”

  • Eva » Packar, äter och fixar:  ”Ha det underbart!”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln