Lånat recept

Ett par goda köttfärsbiffar med en god sås är en favoriträtt här hemma, som många av er vet:-)...

Det är ju så enkelt att variera och göra biffarna på olika sätt och såsen på olika sätt. Denna gång blev jag inspirerad till såsen av Icas buffétidning och jag har gjort receptet precis som det står där! Nästan. Tror att det kanske blev 100 gram smör i min sås och den räckte också bara till 3 portioner och inte 4...

Här är receptet på Morotsbearnaisen! Blev riktigt gott och rekommenderas om du äter rotfrukter, här hemma händer det ytterst sällan. Och försök hitta ett par goda morötter som smakar mycket. Inte det lättaste nu...

Såsen passar bra till vilket kött som helst.