Gott med lyxkänsla

God mat igen!

När jag åt denna middag tänkte jag verkligen på hur mycket godare det var än vad jag någonsin tyckte att spaghettin och köttfärssåsen var… Även fast jag gillade min spaghetti och köttfärssås.

Det här känns lyxigare dock, och väldigt mycket godare och festligare. Ett glas vitt till är helt rätt, fanns tyvärr inte hemma igår.

 

Kokt lax med skagenröra

Recept 4 personer

 

4 st laxfileer

2 msk buljong

 

500 g räkor

1 dl majonnäs

1 dl creme fraiche

½ dl dill (fryst färsk)

Lite citron

Salt/peppar

 

Blanda ihop majonnäs, creme fraiche, dill och citron och smaka av. Skala räkorna och häll i.

Koka laxen i vatten med lite god buljong i (Renée Voltaires lantbuljong t ex) i ca 7-8 minuter.

Jag tog en klick smör på laxen också, underbart gott!

Etiketter: fisk

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Runep » Semester i Spanien!:  ”https://www.dn.se/sthlm/smittan-okar-i-stockholm-for-femte-veckan-i-rad/”

  • Catarina Sörensen » Semester i Spanien!:  ”Låter härligt, det är du värd!”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”mRNA-vaccintekniken bygger på många års forskning när man utvecklat vaccin för b..”

  • andreas » Tid med 4-veckors bebis...:  ”Bra skrivet! Vi känner igen oss så mycket i det du skriver! Känns omöjligt att f..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Coronavaccinet är ingen ny "uppfinning" utan man har forskat på coronavirusvacci..”

  • Åsa » Kvinna under 70...:  ”Jag skulle inte okritiskt svälja något som Anti vaxx-förespråkaren Mercola säger..”

  • Nisse Hult » Kvinna under 70...:  ”https://blogs.mercola.com/sites/vitalvotes/archive/2021/06/17/report-vaccinated-..”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln