Är buffé ett problem?

Till frukosten på mornarna hinner jag snabbläddra i DN, och ofta är det något intressant om man är intresserad av kost och "kostdebatten".

Här är dagens artikel:

Idag togs problemet med bufféerna upp... Det överäts en del där för att få valuta för pengarna, det har jag själv sett, och gjort...

Men det är inte så enkelt som Claude säjer... För det är VAD du väljer att äta på buffén som avgör HUR MYCKET du kommer att orka äta.

Och då blir det så fel att jämföra pizza och fläsk...

Testa att överäta på fläsk... Det kommer inte gå! Däremot om du tillsätter bröd, potatis eller en mjölig lightsås, då kommer du kunna överäta "jättebra"...

"Det gäller bara att tygla sig"

Jag blir verkligen arg när jag läser sånt för så fungerar inte kroppen och hjärnan! Vi kan inte hålla på och "tygla oss" hela tiden, att bli mätt är en primär drift hos människan och vi vill uppnå tillfredsställelse på detta plan.

Vad gör en sådan här artikel för nytta? Gör den så att människor vaknar upp och tänker "AHA, SÅ kommer jag göra från och med nu" eller kommer den bara att skapa mer ångest för alla som har svårt att "tygla sig"? Jag tror det sistnämnda...

Bufféer är ofta bra om man väljer sånt man blir mätt av och inte hungrig. Mycket fett och mycket protein!