Man måste älska blomkålsmos!

Blomkålsmos, säjer bara mmmmmmmmmmmmmm! Det är ju sååå gott!

Här är mitt bästa recept hittills, kan säkert utvecklas vidare. T ex tillsätta någon riven lagrad ost...

 

Blomkålsmos

Recept 4 personer

En normalstor blomkål

1 ½ - 2 dl Vispgrädde

1-2 msk smör

2-3 msk philadelphiaost

Salt/peppar

 

Skär/bryt blomkålen i bitar och koka ca 7 minuter.

Häll av vattnet, slå på grädde och en matsked smör. Mosa blomkålen med en gaffel. Mixa slätt med en stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt sedan 2-3 msk philadelpiaost. Fungerar perfekt att binda ihop moset till en bra konsistens.  

Briegratinerad Lax med blomkålsmos...
Etiketter: fisk grönsaker

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln