Soppa- Vispgrädden gör susen!

"Soppa är inte riktig mat" eller "Man blir inte mätt av soppa". En myt! Så länge man tillsätter fett blir man mätt av även soppa. Utan att behöva äta gigantiska mängder eller 5 skivor bröd till.

 

Här är ett exempel på en fantastiskt svampsoppa!

 

Blandsvampsoppa

Recept 4-5 personer

 

1 ½ liter svamp. Kantareller, trattkantareller och skogschampinjoner

1 gul lök

1 liter vatten

1 ½ buljontärning (svamp eller grönsak)

1 msk basilika

2 msk timjan

3 dl vispgrädde

Salt, peppar

 

Bacon och lite svamp för garnering

 

Fräs lök och svamp i rejält med smör. Krydda. Häll i en hög kastrull/gryta. Häll på vatten och buljong och låt koka ca 10 minuter. Mixa soppan slät, häll på vispgrädden och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.

Stek ca 1/2 paket bacon och några fina svampar som du dekorerar soppan med.

 

Servera med mini-pones med smör och en lagrad prästost.

Krämig soppa med blandad svamp

Minipones

7-9 stycken

 

5 ägg
1 1/2 dl Pofiber
2 msk fiberhusk
2 msk grädde
1/2 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver
Dekorerades med pumpakärnor

 

Klicka ut ca 8 bröd och ha i ugnen ca 7-10 minuter på 200 grader.



Små nygjorda pones
Etiketter: bröd soppa

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

  • Eva » Frukost, ”ny” produkt!:  ”Kul! Är den kokbar?”

  • Jenny » Min nya diet...:  ”Har åxå ätit ALP sedan i februari, de första veckorna var väl inte roligast... ..”

  • Birgitta Höglund » Supergod smörsås till fisk!:  ”Åh, det där såg ju fantastiskt gott ut, så roligt att du är tillbaka på LCHF-väg..”

  • Svärmor » 10 år med LCHF !:  ”Du är fantastisk !”

  • Effie » ALP frukost T1:  ”Jag gav upp ALP. Behåller visst tänk (grönsaker, undviker mejerier men inte till..”

  • jerry colin » ALP-diet, hur går det ? :  ”Cureidea keto factor fastest way to get into ketosis supplements for weight l..”

  • Nisse Hult » Stora frukostar !:  ”Och var är fettintaget om jag får fråga?”

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln