Veronica Aderö, Kostvägen
Blogg om mat och livet. Inspiration, kostrådgivning,föreläsningar, kurser...

En härlig dag!
Sååååå tacksam att det finns så många fina hjälpsamma männskor! Det firade jag idag med en gigantisk räksmörgås på proteinbröd.

Eric åt falukorv. Mycket uppskattad faulorv... :)

Läs hela inlägget »

Jag är såklart partisk, men det är ett underbart hus som jag varit glad och tacksam varje gång jag kommit hem till!
HÄR kan du titta!
Och till sommaren kan man njuta av en sprillans ny pool! (Och övriga året badar man spa-bad ute!).
Ett helt nytt kapitel kommer börja i mitt liv nu !

Läs hela inlägget »

Knäcke från Clean eating med ägg och majo samt 1/2 avokado. Lite salt på ägget också och lite Herbamare-krydda på avokadon så är man liksom hemma :)...

Läs hela inlägget »

Ni som följer bloggen vet att jag är i en mycket turbulent skilsmässo-process. Därför finns inte tid eller ork för bloggen och uppdateringar alltid.

Faktiskt är det så att jag känner att allt tufft jag gått igenom hittills i livet har hänt mig för att jag ska klara att ta mig igenom detta. Så tufft är det. Det som händer just nu trodde jag inte ens hände ”andra”, men nu händer det mig...

Trots detta. Trots att det idag endast gått två månader sedan mitt liv ställdes på ända vill jag säga detta till ALLA som kämpar med något tufft: Man orkar mer än vad man tror! Man klarar det! Det finns otroligt många fler fina omtänksamma människor än man tror ”out there” och våga prata. Våga be om hjälp. Ensam är INTE stark.
Och en sak till. Glöm inte glädjen! Jag har hunnit fira i champagne under denna tid. Jag har glatts åt solsken. Naturen. Vatten. Min fina Eric. En bra låt i lurarna. Träning. Måste hitta glädje i något, stort eller litet, VARJE dag.
Och som sagt, en otrolig tacksamhet till såååå många!
Och en sak till, Karma...

Läs hela inlägget »

Provar ett, för mig, nytt bröd till äggmackan. Bland det godaste köpebröd jag provat i lågkolhydratväg måste jsg säga!

Smakade som ett ”vanligt fullkornsbröd”. Och en macka räcker för det mättar bra. Ganska dyrt dock så inget varje-dag-bröd, men det var också många år sen bröd ingick i min vanliga kosthållning.

Har ni något favorit-bröd?

Läs hela inlägget »

En favorit som jag periodvis äter ofta !

Läs hela inlägget »

Är pasta med köttbullar och ketchup lchf ?

Japp! Om pastan är fettucini från Root pasta och ketchupen är den osötade från Felix...
Egenrligen gillar jag smörstekt strimlad vitkål bäst som pasta-substitut men jag har fått testa några påsar root-pasta och det funkar perfekt!

Läs hela inlägget »

En favorit som lunch på hemmakontoret eller på jobbet (brukar då köpa varmrökt lax) är laxburgare (med västerbottenost och gräslök), en lyxig skagenröra och grönsaker.

Läs hela inlägget »

Gillar fröknäcket från cleaneating. Du kan också söka på fröknäcke här på bloggen om du vill göra själv.

Frukost blev en macka med ägg och ost/skinka.
Lunch blev 1/2 knäcke med köttbullar och andra halvan ägg (igen, haha).
Enkelhet är viktigt. Helst om man nystartar!

Gjorde även min snabbaste tid på länge i löpspåret. ”Just idag är jag stark”.

Läs hela inlägget »

Bilden till vänster är i maj. När strikt LCHF inte ”bet” längre. När kilon kom för att stanna. Osvsett.

Jag började med ALP. Inte helt strikt men ca 80/20. Kapade mejeriprodukter. Inte jättekul men äntligen hände något!
Under september-november kom jag igång bra med träning också.
I december, när bilden till höger togs, blev jag också utsatt för detta otrohets/skilsmässo-trauma som liksom hotar hela tillvaron som man känner den och plötsligt fick jag kämpa med att äta alls.
Men mitt viktmål har nåtts och nåddes i november. Utmaningen är att hålla vikten, så är det alltid. Det är därför man ska se det långsiktigt.
Kilon som försvinner fort kommer gärna tillbaka fort...

Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Kostvägen finns också på Facebook (Kostvägen) och Instagram (kostvagenveronica)!

Kontakt: info@kostvagen.se

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Cert.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost LCHF/Paleo och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med man, 6-åring, bonusbarn och katter (2 bengaler) i hus i norra Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i 10 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se


Laddar innehåll...
Nya vyer för bänglarna! 😻
Nya balkongen! Sol och sjöutsikt och Södermalm ! 😍 Zooma...😂
Frukost ! Vårkänslor!

Tips på bra länkar:

Statcounter