Veronica Aderö
Blogg, inspiration, kostrådgivning, föreläsningar, kurser...

Det bästa för en äkta latmask och soff-diggare är ju att ha en vän att träna med! :)

Jag och Marika sprang en hel del under -2012 och då gjorde jag tider på 5.20-5.30 / km på vår härliga runda runt Djurgården. Igår fick jag springa liiite fortare än vad jag var bekväm med och sprang då på 6.15/ km.
Det är tyngre. Beror på att jag behöver få upp både flås och styrka. Beror på 5 år äldre och på de kilon som magiskt kommer om man inte är så strikt som man brukat vara...

Men bara att kämpa på- ett fantastiskt vackert väder hade vi i alla fall.

Läs hela inlägget »

Så himla kul att se att så många besökt min blogg de senaste dagarna. Att så många delat inlägget på Facebook och det är glädjande att se styrkan när det är MÅNGA!

Min historia ser ni i mitt förra inlägg. Det var mitt "bidrag" till att hjälpa kvinnor. Min fight. Medan den pågick, medan jag tog semester från jobbet för att vara i Arbetsdomstolen, tyckte ytterligare en chef att det var okej att kladda på mig. Jag orkade inte berätta för någon DÅ. För vem faan skulle tro på att jag, som precis suttit i domstol och anklagat en chef för sextrakasserier, skulle vara med om det igen?!?! ALLA skulle ifrågasätta mig och mitt beteende. Jag orkade inte. Det räckte med 2 dagar i domstol.

Men här är min andra historia om sexuella trakasserier. Jag fick rädda mig själv och freda mig bäst jag kunde...:

Chef nummer 2 var ”välkänd tafsare” och här är några kommentarer från kollegor (året var 1995 så alla andra Sven jag träffat är oskyldiga,,,)
”Ja Sven, han tycker om att skoja med tjejer men det betyder inget (Anita, kvinnlig kollega i 50-årsåldern).
”Vi får säga åt Sven att hålla händerna i styr, hehe” (Svens chef Guy, i 50-årsåldern).

Sven hade tafsat på flera tjejer. Till och med på en tjej när hon var på anställnings-intervju hos honom. Hon tog inte jobbet...
Vi kunde stöttat varandra bättre. Hans chef borde inte skojat bort det. Det var till och med ett lagbrott att skoja bort det...
När det hände 3-4 gången (jag hade sagt ifrån de andra gångerna men ni vet, Sven”skojade” ju och ”kunde inte hålla sig borta”) så tog jag brevsprättaren och höll upp framför honom. Jag sa ”du rör mig ALDRIG mer”. Sen vägrade jag prata mer med honom, jag svarade bara ”ja” och ”nej”.
2 månader senare fick han ett jobb i Kina.
Man vill skicka alla såna här män till andra sidan jorden men tyvärr är det inte lösningen.
Lösningen är att de som vet stöttar och markerar. Sämst var mina manliga kollegor. De brydde sig inte. Alls. De stängde av, ville inte lyssna och sa att de ”gillade Sven”. Det måste bli ändring på sånt, Vi kvinnor måste kunna lita på er BRA män (och BRA kvinnor), att ni ska finnas där. Annars är ni fega.

Äntligen har i alla fall Aftonbladet uttalat sig. Deras våldtäktsanklagade medarbetare (det är 3-4 tjejer nu- STARKT!) har en time-out. Expressen skriver. En stor boll är i rullning och den går inte att stoppa. Och förhoppningsvis är den ett jättekliv framåt för kvinnors rättigheter!

Läs hela inlägget »

Jag är arg. Och det har inget med mat att göra. Inte med socker och inte med livsmedelsbranschen.

Jag är arg för att män år ut och år in får fortsätta trakassera kvinnor och få ytterst få konsekvenser av det. Jag är jättearg för att Cissi Wallin säger att Fredrik Virtanen våldtagit henne och för att Aftonbladet bemöter det med tystnad. En tidning som lever på rykten och hörsägen som plötsligt inte rapporterar.

Jag är också väldigt arg över att Lulu Carter berättar att Martin Timell, folkkära käcka Martin, utsatt henne för sexuella trakasseier och det inte har något nyhetsvärde i NÅGON media.
Man skulle nästan tro att några håller några om ryggen, men så är det väl inte i vår ”fria media”...?

Det är inte alla män men kollar man hash-taggen metoo kan man konstatera att vi är jävligt många kvinnor som råkat ut för saker.
För jävla många!

Men allra argast är jag nog på att jag försöker dela en text på Instagram och får upp rutan nedan. Att MITT innehåll strider mot DERAS regler!

Hela Instagram svämmar över av naket, hat och kränkningar. Men MIN text strider mot någon regel?!??
Här är den. Sprid den gärna och dela hur mycket som helst! Det är MIN historia bland alla andras:
Metoo
År 1995 kom en ny paragraf i Jämställdhetslagen. Om förbud mot sexuella trakasserier på arbetet. Jag var 22 år och den förste som prövade detta i Arbetsdomstolen. Någonsin.


Jag anmälde en chef som antastat mig när jag var 18 år. Som tafsat och attackerat mig.
Jag förlorade. Ord stod mot ord. Min klädsel diskuterades. Trots att skriftlig bevisning fanns samt att jag berättat för vittnen under tiden så kan man läsa i domskälen att :
" I vart fall måste man enligt arbetsdomstolens mening dra slutsatsen att V.A. inte kan ha sett särskilt allvarligt på dessa händelser, eftersom hon fortsatte sin anställning...``


Men jag ångrade aldrig min anmälan. Jag var med i tidningar och morgonsoffor och sa det. Att jag inte ångrade mig för så här fick det inte gå till. Så här FÅR det inte gå till. Det räcker! Och ni hade fel Arbetsdomstolen- Jag såg väldigt allvarligt på dessa händelser men det gjorde inte ni!!!!!



Läs hela inlägget »

Hallon är nyttigt på massor av sätt!

- Rika på C-vitamin (bra för immunförsvaret!)
- Antiinflammatoriska egenskaper
- Innehåller bra fibrer för magen

Och såååå goda och få kolhydrater!
Igår, i regn och rusk, var vi i fina Hallonparken och plockade 1 kg. Härligt med ekologiska goda hallon i frysen att plocka fram mörka, kalla dagar.

Läs hela inlägget »

Jag tycker att sjögräsnudlar är ett bra alternativ till pasta!

Många tycker att de är ”knastriga”, men jag låter dem alltid koka ihop med köttfäessåsen MINST 15 minuter och då blir de mjuka och tar god smak av såsen.

Här dagens gräddiga köttfärssås toppat med parmesan.

Läs hela inlägget »

Det är så jag ska bli snabbare.Intervaller.

Jag kör korta på 15-20 sekunder varvat med längre på ca 1 minut. I ”min” fina skog på lunchen idag -livskvalitet!

Läs hela inlägget »

Detta var en nyhet för mig och (jag älskar ost och blue cheese!) lades igår mellan två hamburgare gjorda på nymald högrev - sjukt gott!!!

Läs hela inlägget »

Jag och träning är ett kapitel för sig...

Jag är inte uppväxt med att träna och idrotta. Provade fotboll några gånger och det var inte roligt. Höll på med ridning i lågstadiet men slutade sedan. "Aktiviteter" var helt enkelt inget som var speciellt uppstyrt eller ens vanligt på "min tid"... :)

I skolan var jag medelmåttig på idrotten. Tyckte ärligt talat inte att någonting var jätteroligt, och lärarna verkade däremot ha en förkärlek för sånt som var skittråkigt, typ orientering... Springa i en skog med en karta- nej tack!

Mellan jag var 20-30 år tränade jag aldrig. Levde ganska ohälsosamt med rökning, pasta, godis och mycket fest.

När jag kommit över 30 började jag träna löpning ibland. Av någon anledning bestämde jag mig för att springa Midnattsloppet, 1 mil, och tränade för det.
Mitt första millopp sprang jag således på 1 timme och 17 minuter. Inte fort men jag sprang hela tiden och det var fantastiskt att JAG sprungit en mil!
I denna veva kom känslan av att rökning faktiskt var ohälsosamt och inte gynnade konditionen, så jag slutade röka efter ca 15 års rökning.

Mitt syfte med löpningen var att delta i lopp och att gå ner i vikt. 10 års ohälsosamt leverne hade gett ca 20 kilos övervikt. Tänkte också att man kunde "kvitta" de kilon som kom till när jag slutade röka (tack tack, 7 kg till...) genom att springa.
Hur det fungerade ? Löpningen (2-3 dagar i veckan, 3-6 km/gång) fick mig att gå ner ca 3 kg. Inte imponerande direkt...

Det var när jag ändrade kosten som det började hända något med vikten och det var då jag insåg att springa för viktminskning i mitt fall var lönlöst. Däremot att springa för hälsa. För kondition. För pigghet. För friskhet. För ökad styrka. DÄR kom motivationen och ett mer avslappnat tänk kring träning.

2012 sprang jag mitt senaste Midnattslopp på 58 minuter vilket var en förbättring på 20 minuter mot när jag var 10 år yngre. Jag var och är väldigt nöjd med det.

För mig kommer träning inte naturligt. Jag får kämpa varje gång. Jag gör det av anledningarna ovan. Hälsoskäl. Och det kan kännas fantastiskt bra efteråt. Men sällan innan.
En anledning till att det är så jobbigt tror jag faktiskt är min dåliga start med träning i ungdomen. Jag tror att barn och unga behöver "pushas" lite in i aktiviteter. Och hitta lusten och glädjen till att röra på sig. Känna att man mår bra av det. Och aldrig se det som ett sätt att gå ner i vikt- det tar bort det lustfyllda. Och det finns ju faktiskt massor att välja på!

Mina, en latmasks, bästa tips till andra latmaskar är att ha fasta tider för träning. Och då menar jag FASTA. Rubbas ej. Och att ha ett mål, som t ex ett lopp, bättre kondition, något som går att mäta och inte har med vågen att göra.


Mitt andra bästa tips är att träna med andra. I grupp, med vänner, kollegor. Någon/några som kan hjälpas åt och pusha och lyfta varandra.

Mitt mål nu är att bli snabbare på 5 km. Vill springa på under halvtimmen.
Snart, snart... :) 
 

Läs hela inlägget »

Ett av alla goda mos med grönsaker: Broccolimos!

Broccoli innehåller massa nyttigheter och det går också enkelt och fort att göra (om man t ex jämför med potatismoset som är myyyycket kokhydrater och mycket fix).
Broccolin kokas upp tills den är mjuk. Sen mixar jag med färskost (gärna Arlas!) och smör, och kryddar med salt och vitpeppar.

Här i trevligt sällskap med fetaostbiffar.

Läs hela inlägget »

Jag äääälskar svamp!

Svamp innehåller dessutom inga kolhydrater. Och finns nu gratis att hämta i skogen - det kan inte bli mycket bättre!

Läs hela inlägget »

Nyheter & Information

Loading

Kostvägen finns också på Facebook, Instagram och Twitter

26

HÄR är problemet!!!!!! Nu när #martintimell ”talat ut” i Expressen så finns det kvinnor (KVINNOR!!!) som uttrycker sig på detta vis. De har missat några viktiga saker. Makt. Utnyttjande. Diskriminering. Den som utsätter någon för sexuella trakasserier gör något som är oönskat. Det är ovälkommet och det är inte ömsesidigt. Det är alltså en kränkning för den som blir utsatt. Det innebär inte att en ”klapp i rumpan” alltid är en kränkning för om det är ÖMSESIDIGT är det okej. Men när en man med makt gör det mot någon i underläge som inte vill är det aldrig okej. Att ”ge igen med samma mynt” är alltså inte en lösning... 😬 Välj ett scenario: En kvinnlig receptionist går och klappar VD i rumpan oombedd. Eller VD som klappar receptionisten i rumpan oombedd. 1. Vilket är mest troligt scenario? 2. Vad blir konsekvenserna? Vem kommer undan med det och vem kommer inte undan med det? Det är män som vet att det har något slags övertag som utsätter andra för sexuella trakasserier. Och man behöver aldrig, aldrig tåla det och man är fan skyldig att hjälpa om man får reda på att någon utsätts - inte skuldbelägga fel person! 😡 #kostvägen #backalulucarter #backacissiwallin #metoo #sexuellatrakasserier #vågaberätta #varintetyst

Roligt att du hittat till min blogg!

Jag är Lic.Kostrådgivare inom lågkolhydratkost och erbjuder förutom bloggen olika former av kostrådgivning, kurser och föreläsningar.

Jag tycker om god mat med naturliga råvaror, men vill också gärna ha enkla lösningar i matlagningen som inte tar för lång tid eftersom vardagen ofta kan kännas stressig. 

Jag bor med sambo, 3-åring, bonusbarn och katt i hus i Stockholm.

Jag har ätit lågkolhydratkost i mer än 8 år och har tack vare detta gått ner nästan 25 kg i vikt och uppnått ökad hälsa på olika sätt.
Jag är jätteglad för alla era mejl och kommentarer och försöker besvara dem alla.

Kontakta Veronica:

info@kostvagen.se

Tips på bra länkar:

Matbloggstoppen